En el corazón del Centro Histórico de Quito, se ubica el Hotel Boutique Casa Gangotena, un característico sitio que brinda confort, elegancia, sofisticación y calidad de servicio mundial para los visitantes, quienes, aparte de una maravillosa estadía, pueden disfrutar de una carta gastronómica de la particular Cocina Mestiza y compartir los mejores momentos durante estas épocas de fiesta.
El objetivo es provocar sensaciones novedosas para crear el “bocado perfecto”, es decir lograr una combinación de producto, textura y sabores que en la boca del comensal desenlaza en puro placer y sorpresa y evoca memorias gustativas únicas y duraderas.
La propuesta festiva consta de 3 opciones, incluyendo entrada, plato fuerte y un delicioso postre, contando con una variada oferta de productos del mar como camarón, trucha y langostino, alternativas de carnes como el cerdo o el pavo, especias locales de las 4 regiones del país, frutas frescas y delicadas puestas en escena artística para deleitar paladar y vista.
“Esta época tan especial del año, la Navidad, es razón para crear un menú de acorde a las emociones de esta época del año. Buscamos crear un ambiente de paz, calma, luz, reflexión y armonía mediante nuestra gastronomía de autor, invitando a nuestro comensal a una plena entrega a los placeres y sentidos. Disfrutar y atesorar el tiempo y la compañía al probar nuestras creaciones, llevará a vivir un momento perfecto, fomentando un espacio de gozo y felicidad con familia y amigos, en una experiencia que solo se puede vivir desde Casa Gangotena” comentó José Tamayo, chef ejecutivo de Casa Gangotena.
Casa Gangotena es el único Hotel de la capital con la marca Relais & Chateaux, cuenta con valet parking gratis y además opera de manera sostenible, ya que toda la operación del Hotel es carbono neutro, contribuyendo así activamente a la mitigación del cambio climático.
