NUESTRA MEJOR DEFENSA ES LA NUTRICIÓN Quito, abril 2020,- Llevar hábitos de vida saludables es esencial para disminuir el riesgo de enfermedades; es vital tener y mantener una alimentación sana y equilibrada puesto que es el pilar fundamental para [...]
LUNES SIN CARNE, LA NUEVA TENDENCIA Cada día vemos como el calentamiento global va matando nuestro planeta, los veranos son más intensos y los inviernos más fríos. Uno de los principales contaminantes al medio ambiente es el efecto invernadero, según la [...]
LA COCINA DE AUTOR, UN ESTILO QUE DESAFÍA A LA CREATIVIDAD Quito, junio 2019. En el Ecuador existen algunos negocios enfocados en al ámbito gastronómico que permiten impactar en los hábitos alimenticios del consumidor. Es por esto que la cocina creativa [...]
El Gourmet explora el recetario ecuatoriano en “Sabores de nuestra tierra” El único canal de cocina 100% en español de América Latina presenta la nueva serie “Sabores de nuestra tierra. Ecuador”, con Quique Sempere. Con esta nueva producción, El Gourmet [...]
LA QUINOA ES LA PROTAGONISTA ESTE SÁBADO EN MERCADO DEL RÍO Este sábado 23 de febrero del 2019 en nuestra Cocina en Vivo tendremos al Chef Darwin Parco, del Restaurante Ruphay ubicado en Mercado del Río, quien nos enseñará a preparar deliciosas recetas [...]
CÓMO CELEBRAR EL MES DEL AMOR Y LA AMISTAD DE MANERA SALUDABLE Llega febrero y con este mes se acercan las celebraciones y festejos a propósito del día del amor y la amistad. Esta tradición nace en el siglo III, como conmemoración a las obras realizadas [...]
UNA CENA DIFERENTE AL ESTILO PERUANO Quito, diciembre 2018. En Ecuador como en muchos otros países, la celebración más importante y popular es la Navidad. Este es un evento cultural donde las familias conviven emociones y recuerdos antes del intercambio [...]
UNA HISTORIA EN CADA PLATO Quito, diciembre 2018. La gastronomía peruana es considerada una de las más importantes del mundo gracias a las influencias de culturas milenarias como la inca, europea, africana y asiática. En la época de los incas, insumos [...]
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