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Empresariales

El reconocido tiktoker gastronómico Robe Grill le dijo “SÍ” a sus propias reglas junto a Pepsi y realizó una Master Class de cocina para snackeros ecuatorianos

La campaña “Sí con Pepsi” se implementó a nivel regional para Latinoamérica con el objetivo de introducir a la marca en el segmento gastronómico, invitando a los jóvenes a decir “SÍ” a sus propias reglas y crear experiencias gastronómicas disruptivas y diferentes junto a Pepsi. Qué mejor manera de hacerlo, que a través de la visita del tiktoker, cocinero y parrillero Roberto Morales, @robegrill, uno de

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Emprendimientos

La Herencia Manabita sirve su plato #10 mil “Pásame al otro lado”

Guayaquil, 23 de febrero de 2022.- El restaurante La Herencia Manabita sirvió su emblemático “Pásame al otro lado” # 10.000, un plato de antaño de la gastronomía manabita. Este delicioso platillo recibió una estrella culinaria en la Feria Raíces 2018 en Guayaquil. Este nombre tan particular, proviene de la historia de una señora que lo preparaba y vendía al otro lado de río de un pueblo

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Lanzamientos

RECETAS DECEMBRINAS CON EL RETO GOURMET

El Reto Gourmet es el concurso de gastronomía más relevante de la industria en el país. Se creó en el año 2015 con el objetivo de dar a conocer las Carne de Ave y Arroces de los Estados Unidos en el sector HRI (Hoteles, Restaurantes e Instituciones), ya que son los Chefs los principales decisores de compra en este sector, por eso el desafío principal es

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Empresariales

EL RETO GOURMET ALISTA SU EDICIÓN 2022

El Reto Gourmet, el concurso de gastronomía más relevante de la industria Horeca en el país, está preparando todo lo que vendrá para su 8.ª edición. Como es tradicional, El Reto Gourmet quiere seguir vinculando a las distintas organizaciones que han venido participando en las convocatorias de años anteriores y que han sido aliados indispensables en la búsqueda de nuevos talentos de Chefs como el Sena

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Empresariales

DEL RETO GOURMET A LA MAGIA DE NEW ORLEANS

 El Reto Gourmet, el concurso de gastronomía más relevante de la industria en el país, premió a los ganadores de las ediciones 2020 y 2021 con un viaje a la ciudad de New Orleans (Louisiana) en donde conocieron parte de la oferta gastronómica de la ciudad, incluyendo los mejores restaurantes, mercado retail y mercados mayoristas de la ciudad. Dentro de la experiencia, Catalina Mesa, Laura Daniela

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Lanzamientos

EL RETO GOURMET, EL EVENTO QUE REÚNE Y PREMIA A LOS MEJORES CHEFS DE COLOMBIA

Este importante evento gastronómico busca a los mejores chefs del país para que muestren su creatividad e ingenio en la cocina, y así, premiarlos por concentrar lo mejor de Colombia, así como el uso de productos de Carne de Ave y Arroz de los estados Unidos, en sus creaciones culinarias, recetas de talla internacional. Los ganadores de la edición 2020 y 2021, viajarán a la ciudad

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Gastronomía

EL CORRAL, 13 AÑOS DE SABOR INCLUSIVO

● De acuerdo con cifras reveladas por la OMS, más de 1.000 millones de personas en el mundo se encuentran en situación de discapacidad. En Colombia hay más de tres millones de personas con dificultades para realizar actividades básicas diarias (según el Censo Nacional de Población y Vivienda - CNPV 2018), de las cuales más de 250.000 tienen discapacidad intelectual, enfrentándose a barreras para acceder a

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Patricia Quintero, la Foodie Venezolana que traspasa fronteras.
Gastronomía

Patricia Quintero, la Foodie Venezolana que traspasa fronteras.

Patricia Quintero, la Foodie Venezolana que traspasa fronteras. La influencer ReinaFood es el nombre que recibe el proyecto gastronómico de Patricia Quintero, joven venezolana amante del arte culinario que, a través de sus redes sociales, comparte distintas sugerencias, rutas gastronómicas, opiniones y detalles de variados platillos que van desde lo tradicional hasta lo gourmet. Actualmente la venezolana pisa fuerte en el camino hacia la internacionalización consagrándose

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