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Optimizar la competitividad: uno de los grandes retos de la industria láctea

●  En Ecuador se producen alrededor de 6,6 millones de litros diarios de leche cruda, detrás de este proceso están, al menos, 300 mil productores. ● La industria láctea brinda plazas de empleo —directas e indirectas— a más de un millón y medio de personas. ● El sector lácteo se ha convertido en uno de los actores más importantes para el crecimiento de los sectores agrícolas y

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Industria láctea: clave para reactivación económica en Ecuador
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Industria láctea: clave para reactivación económica en Ecuador

Industria láctea: clave para reactivación económica en Ecuador En el primer cuatrimestre del año la industria láctea formal ecuatoriana acopió alrededor de 342 millones de litros de leche, y se estima que la producción total de leche en el mismo período es de aproximadamente 660 millones de litros. En Ecuador, más de 1 millón de personas trabajan en la cadena productiva de leche, en ese sentido

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