Cuenca, septiembre de 2016. Alrededor de 200 ganaderos de la provincia de Azuay participaron del 1er Seminario de Ganadería de Leche, realizado el pasado 1 y 2 de septiembre, evento que contó con la colaboración de la empresa ecuatoriana Toni, con su programa ‘Yo soy ganadero’.
Los temas que se trataron en las capacitaciones se enfocaron en el manejo eficiente del ganado bovino en relación a enfermedades como la brucelosis, la tuberculosis, el carbunco sintomático y la fiebre aftosa. Asimismo, se habló del mejoramiento genético del ganado bovino productor de leche, la nutrición adecuada de los animales y los agronegocios lecheros.
“Con nuestro programa ‘Yo soy ganadero’ estamos aportando en este tipo de capacitaciones, para trabajar en conjunto con las autoridades en la búsqueda de una producción lechera de calidad, que genere empleo digno y siga los principios del cuidado de los animales”, manifestó José Lucas, Jefe de Desarrollo Ganadero y Proyectos Agropecuarios de Toni, empresa dedicada por más de 39 años a la producción de alimentos lácteos y funcionales en el país.
Durante el evento se exhibieron terneros de entre uno y cinco meses de edad que son el resultado de inseminaciones al ganado de la zona, con la finalidad de observar las oportunidades de trabajo en mejoramiento genético.
También se realizó un recorrido por la hacienda “El Paraíso” de Gustavo Patiño, productor de Toni, para que los participantes puedan observar los resultados del mejoramiento de pastos y de la genética animal, así como los avances en la tecnificación de las actividades ganaderas.
Los participantes del Seminario pudieron degustar diversos productos de Toni durante los dos días de capacitaciones y conversar directamente con los expertos de la empresa.
