Entre febrero y marzo, Cajamarca vive una celebración llena de color, música y tradición. Este destino cercano al Ecuador vibra estos días con la increíble energía del Carnaval de Cajamarca, una festividad con comparsas, coplas, concursos y desfiles que rinden homenaje a la fusión cultural entre lo andino y lo español. Desde la elección de la Reina del Carnaval hasta el simbólico entierro del Ño Carnavalón, cada momento es una oportunidad para sumergirse en la identidad y la alegría del folclore peruano.
Durante estas fechas Cajamarca es una alegre y colorida fiesta. Los que llegan a esta región del norte del Perú, no se pueden perder el jueves de compadres y el de comadres, eventos llenos de música y algarabía en los que los participantes confraternizan con bailes y el entretenido juego de las cintas. Otros eventos esperados son la coronación de la Reina del Carnaval y la final del Concurso de Coplas, en el que se entonan canciones cargadas de humor y picardía. Además, los domingos de febrero, se realizan las famosas globeadas, en las que está permitido lanzarse globos de agua.
Los días centrales son entre el 01 y 03 de marzo, durante la esperada entrada del Ño Carnavalón, el personaje principal y símbolo del carnaval. Las calles de Cajamarca se engalanan con el Concurso de Patrullas y Comparsas, en el que hombres y mujeres ataviados con trajes coloridos y muy llamativos recorren sus calles al ritmo de la música carnavalera. Mientras el corso añade un espectáculo visual con carros alegóricos llenos de creatividad y color, y con danzantes ataviados con hermosos trajes típicos e innovadores. Finalmente, el velorio y entierro del Ño Carnavalón cierran la festividad con una despedida simbólica llena de humor y espectáculo.
La gastronomía es un elemento esencial del carnaval. Durante la celebración, los visitantes pueden deleitarse con el sancochado, un plato sustancioso a base de carne de res o carnero acompañado de papas y hierbas aromáticas. Otra especialidad es el tradicional frito, una deliciosa mezcla de menudencias de cerdo con papas y especias. Y para los amantes de lo dulce, el manjarblanco de la región y el quesillo con miel son postres imperdibles.
El Carnaval de Cajamarca es una invitación a vivir una experiencia única, donde la cultura, la tradición y la alegría se fusionan en una celebración imperdible para los viajeros ecuatorianos.
Cajamarca y sus atractivos turísticos
Cajamarca ofrece un sinfín de atractivos históricos y naturales que se deben visitar. Las Ventanillas de Otuzco, un enigmático cementerio preincaico con nichos tallados en roca volcánica, son una muestra del pasado ancestral de la región. El Bosque de Piedras de Cumbemayo deslumbra con sus impresionantes formaciones rocosas y su antiguo acueducto preincaico. La Granja Porcón permite vivir una experiencia de turismo vivencial con actividades agrícolas y paisajes naturales inigualables.
Y se quiere un espacio de relajación con aguas termales están los Baños del Inca, famosas por haber sido el lugar de descanso del Inca Atahualpa.
¿Cómo llegar desde Ecuador?
Viajar desde Ecuador a Cajamarca es sencillo y accesible. Desde Guayaquil, Cuenca y Machala, se puede viajar en auto propio o en autobús hasta el Centro Binacional de Atención en Frontera (CEBAF). Desde Loja, se cruza la frontera por Macará hasta el puesto fronterizo de La Tina (Piura). Luego del ingreso por los puestos fronterizos, se toma un transporte hacia Cajamarca. También se puede optar por un vuelo desde Guayaquil o Quito hacia Lima y conectar con un vuelo interno a Cajamarca.
Para conocer más sobre los increíbles destinos y experiencias en Perú se puede comunicar con IPERÚ, la oficina virtual de PROMPERÚ, entidad peruana que promociona el turismo del país vecino. IPERÚ brinda información y asistencia gratuita al turista las 24 horas y los siete días de la semana. Su número de Whatsapp es: +51 944492314.
