VIVE LA TRADICIÓN JAPONESA DEL OBON

El Obon es un día de gran significado en la cultura japonesa, donde se honra a los ancestros y seres queridos que han partido. Se cree que, durante esta festividad, las almas de los difuntos regresan temporalmente al mundo de los vivos, y las familias se reúnen para rendir homenaje a sus seres queridos a través de rituales, bailes y ofrendas. Es un momento de reflexión, recuerdo y gratitud.

Con este antecedente, Sociedad Gourmet ha tomado la iniciativa de compartir esta rica tradición con la comunidad, organizando un día temático especial para sumergirse en la experiencia del Obon este jueves 24 de agosto en en Rosée Dip & Drink (Cuenca) y el jueves 31 de agosto en LOLA Izakaya Grill (Guayaquil).

“Estamos emocionados de invitar a todos aquellos que deseen participar en esta celebración única dónde todos los amantes de la cultura japonesa podrán deleitarse con platillos deliciosos y vivir una experiencia que captura la esencia del Obon” menciona Oriana Camacho, Coordinadora de marketing y comunicaciones de Sociedad Gourmet

Durante este día, los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de una variedad de platos exquisitos que develan la esencia de la gastronomía japonesa. Entre ellos un platillo especial, emblemático en Japón que estará disponible únicamente durante la celebración del Obon.

 Entre las especialidades que se podrán degustar tenemos:

• Yakitori (platillo especial): Deliciosas brochetas de pollo asadas en horno japonés, glaseadas en salsa teriyaki.
• Nigiris: Una selección de nigiris finamente elaborados que ofrecen una explosión de sabores y texturas.
• Salmón Batayaki: Una delicada preparación de salmón bañado en una salsa de sabor excepcional.
• Gyozas: Deliciosas empanadillas japonesas rellenas de sabores cautivadores.
• Batayaki: Una auténtica preparación a la parrilla que resalta los sabores naturales de los ingredientes.
• Sushi: Una selección de sushi que rinde homenaje a las raíces de esta tradición culinaria japonesa.

Este evento especial busca brindar a todos los comensales una inmersión auténtica en la cultura y la gastronomía japonesa permitiéndoles salir de su zona de confort.