Ecuador, 2017. – Tetra Pak® ha lanzado una línea de extrusión de helado que promete calidad inigualable en los productos y flexibilidad de volumen para los productores de capacidad media.
Por primera vez en el sector, la nueva línea utiliza un cortador horizontal controlado de manera independiente para seccionar el helado a medida que emerge de la extrusora. Esta tecnología patentada garantiza una velocidad de corte constante y rápida, independientemente de la velocidad de la línea, garantizando un corte preciso y limpio, incluso a un bajo volumen de producción.
Mediante la programación de la cortadora para operar a diferentes velocidades y movimientos, los productores de helados también pueden cambiar entre diversos productos en la misma línea, sean palillos, sándwiches, conos, barquillos, barras de caramelo o pasteles, manteniendo la más alta calidad posible. Con un rango de capacidad de 5.000 a 18.000 piezas por hora, la línea ofrece flexibilidad de volumen muy necesaria por los productores medianos, permitiéndoles aumentar o disminuir la producción sin comprometer la eficiencia.
Elsebeth Baungaard, Jefe de Producto de Tetra Pak, indicó: “El aumento de la competencia en el mercado mundial de helados ha incrementado la presión sobre los productores medianos. Deben ser más ágiles para responder a las necesidades de los consumidores, produciendo mayores variedades de productos a menor volumen, manteniendo el estándar de alta calidad y bajos costos de producción. Esta línea ha sido diseñada para satisfacer exactamente estos requerimientos.
“En ese sentido, los clientes de la nueva línea de extrusión de capacidad media tendrán acceso a nuestro Centro de desarrollo de productos en Dinamarca. Aquí pueden experimentar con las recetas, buscar el consejo de expertos técnicos especialistas en alimentos, además de acceder a sesiones de capacitación. Así mismo, recibirán soporte técnico las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para asegurar que cualquier problema se resuelva con un tiempo de inactividad mínimo.”
En relación a Tetra Pak
Tetra Pak es la empresa líder mundial en procesamiento de alimentos y soluciones de empaque. Trabajando estrechamente con nuestros clientes y proveedores, ofrecemos productos seguros, innovadores y ecológicos que satisfacen las necesidades diarias de cientos de millones de personas en más de 170 países. Con más de 24.000 empleados en todo el mundo, creemos en el liderazgo responsable de la industria y en un enfoque sostenible de los negocios. Nuestro lema, “PROTEGE LO BUENO™," refleja nuestra visión de hacer que los alimentos sean seguros y estén disponibles, en todas partes.
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