El consumo de azúcar y sus repercusiones en la salud

El consumo de azúcar y sus repercusiones en la salud Pie de foto: Dra. María José Viteri, Médico nutrióloga Septiembre 2020.- La principal función del azúcar es proporcionar la energía que el organismo necesita para el funcionamiento de los diferentes órganos, como el cerebro y los músculos. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la cantidad de azúcar que se debe consumir en un solo día no debería exceder al 5% de las calorías totales