República del Cacao
PIE DE FOTO: ARNAUD MONMARCHE, GERENTE GENERAL BTOB, GONZALO JOSÈ CHIRIBOGA, GERENTE GENERAL BTOC Y ANTONIO TOLSADA, GERENTE DE VENTAS BTOB, REPUBLICA DEL CACAO.
Quito mayo de 2017; En el Salón de Chocolate, Cacao y Café la empresa República del Cacao con sus áreas de negocio BtoB y BtoC, mostró todo su portafolio de productos, hechos con el mejor cacao del mundo, 100% Latinoamericano y de la mano de las comunidades locales.
La exportación de sus productos ha posicionado el chocolate ecuatoriano en el mercado de todo el continente Americano, así como en Korea del Sur, Hong Kong, China, Taiwán, Dubái y Australia.
Para el evento República del Cacao ha traído a afamados chefs de talla internacional como el chileno Gustavo Saez, la mexicana Natividad Toledo y el argentino Ariel Peñalva, que junto al ecuatoriano Santiago Cueva harán una serie de demostraciones sobre las técnicas para trabajar con chocolate y cursos de esculturas en vivo.
Durante tres días el Centro de Convenciones Quroum albergará a más de 60 expositores de todo el país, grandes y pequeños productores y marcas de cacao y café.
Para Arnaud Monmarche, gerente general de área de BtoB de República de Cacao, es importante esta iniciativa y afirma seguirán apoyando estos espacios que procuran la difusión del chocolate, su producción, exportación y comercialización. Además, la empresa continuará su gestión alineada a la responsabilidad social, trabajando con las comunidades y pequeños productores.
SOBRE REPÚBLICA DEL CACAO
En el año 2005, los hermanos Chiriboga visitaron una tienda de chocolates en París, buscando el chocolate más fino. Para su sorpresa, descubrieron que era producido con cacao ecuatoriano. Este momento dio inicio a una gran travesía. Los hermanos ecuatorianos se propusieron una misión: producir el mejor chocolate fino en su lugar de origen.
El chocolate de República del Cacao se produce localmente, usando únicamente ingredientes de la más alta calidad. Combina estas increíbles materias primas con el más avanzado conocimiento y técnicas culinarias, provenientes de los más grandes chocolateros franceses. Este chocolate es la unión de lo mejor de dos mundos.
MÁS DEL 60% DEL CACAO FINO EN EL PLANETA PROVIENE DE LATINO AMÉRICA. POR ESO LO LLAMAMOS “LA PEPA DE ORO”
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