‘ORGULLOSAMENTE PANIFICADOR’ DE MODERNA ALIMENTOS APOYA LA PROFESIONALIZACIÓN DE LOS PANIFICADORES ECUATORIANOS

‘ORGULLOSAMENTE PANIFICADOR’ DE MODERNA ALIMENTOS APOYA LA PROFESIONALIZACIÓN DE LOS PANIFICADORES ECUATORIANOS

En la gráfica: Juan Carlos Lovato, asesor técnico de Moderna Alimentos; Marielisa Perfetti, jefa de mercadeo negocio industrial en Moderna Alimentos; y Ángel Armas, ganador del reality ‘En las puertas del horno’.

• El programa nace en 2017 con el objetivo de fortalecer los conocimientos en esta profesión, apoyar el desarrollo del negocio y resaltar el orgullo de ser panificador.
• Capacitó a más de 300 panaderos en las ciudades de Manta, Guayaquil, Quito, Ambato y Riobamba.
• Dentro de este proyecto auspició el primer reality digital ‘En las puertas del horno’, un espacio que resaltó el trabajo del panadero.

Quito, enero de 2019.- Moderna Alimentos, empresa ecuatoriana comprometida con el país, inicia el año presentando los exitosos resultados de su programa “Orgullosamente Panificador”. Entre los principales logros, la compañía destacó la capacitación a 300 panaderos a nivel nacional a través de talleres y ferias realizadas en las ciudades de Manta, Guayaquil, Quito, Ambato y Riobamba.

El proyecto se enfoca en la profesionalización de los maestros panificadores ecuatorianos mediante capacitaciones sobre el manejo del negocio para potencializar sus habilidades y destrezas en los ámbitos familiar, comercial y social, gracias a talleres personalizados y gratuitos que les faciliten la toma de decisiones acertadas para su negocio.

“A través del programa “Orgullosamente Panificador” queremos apoyar la sostenibilidad de este sector para que los maestros panaderos que reciban estas herramientas se conviertan en agentes multiplicadores de cambio, generadores de fuentes de trabajo y dinamizadores de la economía”, indicó Mariela Gómez, Directora de Responsabilidad Social de Moderna Alimentos quien también mencionó que, durante esta primera fase, el 69% de los participantes han incrementado su capacidad profesional y el 87% percibió mejoras en el ámbito personal.

Adicional a esta formación, Moderna Alimentos ha incluido también acciones para visibilizar a este gremio frente a sus potenciales clientes. Es por ello que el programa “Orgullosamente Panificador”, apoyó en la realización del primer ‘reality’ digital para panaderos de Quito: ‘En las puertas del horno’, donde ocho participantes compitieron por el título al mejor panadero de la capital. Durante tres meses los panificadores capitalinos se sometieron a varios retos y pruebas para convertirse en el mejor panadero de la capital, la final se desarrolló el pasado 18 de enero y el flamante triunfador fue Ángel Armas.

“En nuestro país lastimosamente cuando un artesano quiere emprender no hay empresas que nos apoyen, pero de la mano de este programa y de Moderna Alimentos hemos logrado que nos conozcan y sobre todo exaltar nuestra hermosa profesión. Es muy importante que la empresa privada apoye a los emprendedores para que podamos cumplir nuestros objetivos y seamos una fuente de trabajo que active la economía de Ecuador”, expresó Armas.

Moderna Alimentos ratifica su compromiso de acompañar en su crecimiento al gremio panadero, reconociendo siempre su gran aporte para la economía del país y afirmando su compromiso con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible que se orientan al fin de la pobreza, la promoción del trabajo digno y la reducción de desigualdades.

 

Acerca de Moderna Alimentos

Moderna Alimentos es una empresa ecuatoriana que crea, produce y comercializa alimentos saludables, nutritivos y de excelente calidad. Presente en la mesa de las familias desde hace más de 108 años. Es uno de los más importantes procesadores de trigo en el país, comprando año a año, más del 80% de la producción interna de este rubro, y posee una de las infraestructuras de producción, comercialización y distribución más grande del mercado nacional de trigo y sus derivados. Tiene plantas de Producción en Quito, Amaguaña, Cayambe, Cajabamba y Manta, cuenta con cuatro bodegas de distribución en Calderón, Santo Domingo, Guayaquil y Cuenca. Es una empresa comprometida con el país, generando empleo directo a más de 700 personas y empleo indirecto a más 2000 personas, entre proveedores, transportistas, contratistas, profesionales en servicios, entre otros. Su amplio portafolio incluye productos de consumo masivo como: Harina y Avena YA, Pan Moderna – Gourmet, Fideos Cayambe y productos de uso industrial: Harinas de panificación marca Paniplus, Gallitop, Estrella de Octubre, Línea de Panadería y Pastelería marca Bakels; reconocidas por su excelencia y calidad.

Para más información visite la página web www.modernasostenible.com.ec