Categorías: Gastronomía

LUNES SIN CARNE, LA NUEVA TENDENCIA

LUNES SIN CARNE, LA NUEVA TENDENCIA

Cada día vemos como el calentamiento global va matando nuestro planeta, los veranos son más intensos y los inviernos más fríos. Uno de los principales contaminantes al medio ambiente es el efecto invernadero, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), afirma que el sector ganadero genera más gases de efecto invernadero, con un 18%, y se debe a que la superficie terrestre utiliza el 30% en pastizales y solamente un 33% de tierra para ser cultivable, es decir, las fábricas de cárnicos, lácteos a nivel mundial generan tanta contaminación que cada vez el número de personas con diabetes, sobrepeso, enfermedades cardiacas va en aumento. ¿Y qué hacemos al respecto? ¿en qué condiciones vamos a dejar el planeta a las próximas generaciones? Son una de las tantas preguntas que se hacen en la actualidad, pero ¿qué podemos hacer?

Existen alternativas que se están promoviendo en varios países del mundo y Ecuador no podía quedarse atrás y una de ellas es “RETO LUNES SIN CARNE, LUNES CORDON GREEN” esta campaña la han adoptado varios famosos como: Tom Hank, Paul McCartney, Ariana Grande, Miley Cyrus Peter Dinklage, Beyonce y Jay Z, Leonardo Di Caprio y muchos más.

Empezar el RETO LUNES SIN CARNE, LUNES DE CORDON GREEN tendríamos beneficios a largo y corto plazo para el medio ambiente como son:

  • Ahorras 16 duchas de agua
  • Ahorro económico
  • Reduces la posibilidad de tener una enfermedad cardiaca, sobrepeso y diabetes en un 20%
  • Descubres sabores nuevos
  • Ayudas a cuidar los bosques de la amazonia porque el 80% de la deforestación es para la ganadería
  • Ayudas al calentamiento global, porque evitamos la contaminación
  • Ayudas a salvar la vida 345 millones de animales
  • Desintoxicas tu cuerpo de tantas hormonas y químicos que se usa en la carne

Las personas que degustan de la carne, les invitamos que se unan al RETO LUNES SIN CARNE, LUNES DE CORDON GREEN y prueben una proteína orgánica y podrán sentir un gran cambio al siguiente día.

Ya es hora de ponernos la capa verde y ser responsables con el planeta en que vivimos y dejar de destruirlo. Todo empieza en tu plato. Empecemos el 2020 cuidando nuestro cuerpo y el planeta, que sea la meta no solo de enero sino de todo el año.

Te invitamos a unirte a nuestra campaña para salvar el planeta, utiliza los #lunessincarne #lunescordongreen

carla

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