ECUASAL REALIZA DONACIÓN DE SAL YODADA EN HABITANTES DE PARROQUIA SAN JOSÉ DE MINAS

Pie de foto: de izquierda a derecha: Nicolás Febres Cordero, Gerente General ECUASAL, y Pablo Cobos, Presidente Gobierno Autónomo Descentralizado Parroquial San José De Minas.

 

ECUASAL realizó la firma del Convenio de Cooperación con el Gobierno Autónomo Descentralizado Parroquial San José De Minas, con el objeto de oficializar la donación de sal yodada fluroada, destinada al consumo y beneficio de los habitantes de San José de Minas.

San José de Minas es una población ubicada en la provincia de Pichincha, a dos horas de la ciudad de Quito.  Cuenta con 8000 habitantes aproximadamente, de los cuales los que habitan en las zonas periféricas viven en condiciones de extrema pobreza, además que están aquejados de sufrir déficit de yodo, lo cual produce Bocio endémico.

Se estima que el 0,03% de la población  total de dicha parroquia, en particular de los barrios periféricos poseen esta enfermedad, es decir 217 habitantes mayores de 40 años, tienen problema del bocio endémico acompañado del cretinismo, que es un mal que sufren las personas de menos recursos económicos, ya que suelen consumir sal en grano no apta para el consumo humano.

Ante esta situación, y luego de conversaciones y visita in situ por parte de los técnicos de ECUASAL, se ha venido haciendo entregas sostenidas de Cris Sal, que es la sal yodada fluroada que se produce en la ciudad de Guayaquil, a más de 300 familias vulnerables ante esta enfermedad, cuyo objetivo es mejorar su calidad de vida, donando este alimento básico en su mesa, y ayudar a la prevención del bocio endémico, por la falta de yodo en su alimentación.

Las donaciones se mantendrán a largo plazo para el beneficio de San José de Minas, y es un llamado a las autoridades locales y gubernamentales a retomar planes de socialización y educación para las poblaciones rurales, especialmente de la Sierra, donde hay mayor incidencia de consumo de sal en grano

ECUASAL Y SU LUCHA CONTRA LA ERRADICACIÓN DEL BOCIO ENDÉMICO Y CRETINISMO

Como antecedente, en el año 1968, se estableció  de manera obligatoria la yodación de la sal de consumo humano. En la década de los 80, ECUASAL abanderó el programa para la yodación de la sal a través del proyecto: “Lucha operacional contra el bocio Endémico y cretinismo”,  trabajando en conjunto con el Gobierno de Bélgica en contribuir a mejorar la salud de la población ecuatoriana

Tanto éxito tuvo Ecuador en dicha campaña de fomentar el uso de yodo en la sal de mesa, que organismos internacionales la calificaron como la más exitosa y se la tomó como modelo para otros países.

El 14 de Abril de 1994 el Ecuador fue condecorado por la Unicef- OPS/OMS  por haber cumplido con las metas de la Cumbre Mundial de la Infancia, como es la Yodación de la Sal.  Desde el 2007, mediante Acuerdo Ministerial, se declaró el Día Nacional del Yodo como una voz de concienciar y recordar a toda la población sobre la necesidad de consumir  sal yodada, para garantizar el normal funcionamiento de la glándula tiroides, evitar la patología tiroidea y fomentar un normal crecimiento y desarrollo físico y mental de los niños y niñas del país.

Desde 1999 el Ecuador fue declarado libre de Deficiencia de Yodo, como un problema generalizado de salud pública, pero al ver estos casos que se están presentando en la Parroquia San José de Minas es una alerta para que tanto comunidad y autoridades trabajen en conjunto para controlar la situación.

 

SOBRE EL BENEFICIO DE LA SAL YODADA

El yodo es un elemento químico que se lo encuentra mayoritariamente en el océano, especialmente en las algas marinas.  Gracias al control del yodo que emprendió ECUASAL junto con UNICEF, se ha logrado reducir notablemente los índices de personas enfermas de bocio o cretinismo en el país, cuya mayor afectación se daba especialmente en las regiones remotas de la sierra ecuatoriana.

La glándula de la tiroides necesita yodo para producir las hormonas, si hay ausencia de este elemento se produce un agrandamiento de la glándula de la tiroides (bocio), que se manifiesta como una inflamación del cuello.

CRIS-SAL cuenta también con flúor dentro de sus compuestos, beneficiando a la salud oral de los ecuatorianos. ECUASAL busca que la población conozca los beneficios de un ingrediente básico de su alimentación, y se empodere sobre su correcto consumo.